【今日も元気で！Daily】2009/11/09

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11/9(月）　広島は曇り空の朝になりました。

昨日、八百屋さんで、柿やミカンに混じって
美味しそうな「イチゴ」を見つけました。

本来は春から初夏にかけてが旬ですが、
促成栽培や品種改良により冬場にも食べる事ができますね。

「イチゴ」の甘味の主な成分は、
エネルギー源になる果糖とブドウ糖で、
キシリトールが含まれていて、
カロリーは砂糖の約1/4と低カロリーなんですよ。

また、酸味の元になっているクエン酸やリンゴ酸には、
体内の疲労物質の分解を促進し、疲れを早く取る効果があります。

そして、コラーゲンの合成を促し、
免疫力を高めてくれるビタミンCがたっぷり！

大粒のものなら5〜8個で1日分の必要量（100mg)が摂取でき、
風邪予防にもいいですね。

この時期のイチゴは、チョッと値段が高いのが難点？ですが、
疲労回復を促し、風邪対策、さらに美容効果も期待できる
女性に嬉しいフルーツといえますね！


それでは、今日も元気で！

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渡辺　あつみ([e-mail])
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